なんだか変なお天気の2010年2月12日。
あと半月もすると3月。
春の足音が聞こえてきました。
ちょっとわれながらポエット。

さて、何を試作！試食したのかと申しますと！
再び間もなく環境王国市場で売り出す予定の「三五八漬」。
三五八と書いてさごはちと読みます。
ズバリさごはち漬け。

作り方はとっても簡単。
下の写真のようにキュウリやニンジンにさごはちの素をぬりぬりして数時間冷蔵庫に入れるだけ！
めんどくさがりのなすび犬にもあっという間にできてしまいました。
他にもお米を混ぜたり色々方法はあるようですけども、まずはそのまま。
あっさりとおいしいお漬物ができました〜！
もう少し長く漬けたりしたらまたお味も変わってくるんでしょうね。

ちなみに三五八漬けとは・・・
塩・・・3
糀・・・5
蒸米・・・8
これで三五八。だそうな。

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