ホームページ制作、グラフィックデザインのアドクリエイトの社長ブログ。あどくり、語る

　
また「南風酒膳　庵」で飲んだらしい
　
　

　
　
本マグロの「づけ」。
　　
　
メニューにはづけ丼になっていたが、つまみでいただく。　
　
　　
近大マグロのトロをづけにしてある。
　
　
「づけ」はいいね。適度に身が締まる。ねっとりとしたマグロの旨味が広がる。
　

皮の湯引きも添えられて。珍味。
　
　　
　

　
　
鰯鯨の「鹿の子」
　
　
鰯鯨はミンクなんかと比べて全くクセがなく、美味しいらしい。
　
　
見事な紅白のコントラスト。
　
　
鯨独特のくせもなく、旨味の塊をいただく感じ。　
　
　

　
もちろんお供は芋焼酎・黒伊佐錦を「黒ぢょか」で。
　
ゆるゆると、幸せなひとときを今夜も。
　

↑↑↑
ランキング入りを目指しております。是非クリックお願いします
　
　
　
　　　　　　

豊かな自然と農業が共生する日本全国の「環境王国」のオフィシャルサイト
　
「環境王国.jp」(http://www.kankyo-okoku.jp/)　　　　
　

　　
「環境王国」からの安全・安心な食品を産地直送でお届けするショッピングサイト　、
　
「環境王国市場.jp」（http://www.okoku-ichiba.jp）　
　
オープンいたしました！！！。
　　　　　　　　　　　　　
現在、無料会員募集中！！！
　
入会特典は３００ポイント付！！！
　
是非、コチラからご入会ください。　

　　　　　　　　　　
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
ホームページ制作・ブログ制作・SEO対策・グラフィックデザイン
有限会社アドクリエイトのホームページはこちら
http://www.adokuri.com/
ホームページ制作実績はこちら
グラフィックデザイン制作実績はこちら
スタッフ01のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/nasubi-nu
スタッフAのブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/mogmogmmm
　
農業と自然環境が共生する美しい日本のまち
環境王国オフィシャルサイト
url: http://www.kankyo-okoku.jp/
　
環境王国から安全・安心な食を産地直送で
環境王国市場
url: http://www.okoku-ichiba.jp
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

　
昨日は心斎橋の和食店「阿呍」で11月メニューの試食会に参加させていただく。
　
オープンして約２年、月替りのコース料理もかなり充実している。
　
秋の献立らしい構成。
　

先付： 「鯛と秋大根の真砂和え」
　
淡白な鯛と大根に飛子が味と食感のアクセントに。
　
ぬる燗が進みそうな一品
　

前菜： 「氷中海鼠・粉吹きむかご・イクラ黄身おろし・黒糖団子」
　
味も食感も異なる４品の盛り合わせ。
　
むかごが秋を感じさせる。
　
さらに、お酒がすすむ。
　　

吸物：「変わり土瓶蒸し」
　
焼いた鮭のハラスの入った土瓶蒸し。
　
干し貝柱のダシがきいている。
　　

強肴：「若狭ぐじ東寺焼き」
　
若狭ぐじと舞茸、春雨を湯葉で巻いた一品。ポン酢ともみじおろしで。
　
ぐじの代わりに名残の鱧でも美味しくなりそう。
　　
強肴：「牡丹海老蓑揚げ」
　
牡丹海老にじゃがいもの千切りを衣をつけた揚げ物。
　
サクサクした衣とプリプリの海老の食感が楽しい。
　
海老のアタマも味わい深い。
　

強肴：「特選和牛 朴葉味噌焼き」
　
サシの強い和牛と朴葉味噌が上手く調和している。
　
こってりと旨い。
　
芋焼酎のロックが旨し。
　

強肴：「大浅利　黄金焼き」
　
大きな浅利と小芋に卵黄・味噌・マヨネーズのソースを。
　
マヨ好きにはたまらない。
　

煮物：「越前蕪蒸し」
　
あったかい蕪の中からはたっぷりのカニ身と木耳が。
　
食感の妙。
　
蟹味噌が溶け込んだ餡がコクをプラス。
　

煮物：「松茸のすき焼き小鍋」
　
秋の味覚。
　
もう少し割り下の味が濃いほうが、ご飯に合う。
　
卵なしで酒のあてなら、あっさりめも良しか。
　

デザート：「ラ・フランス蜜煮」

ラ・フランスの蜜煮にはチーズクラッカーが添えてある。
　
一緒に食べると洋ナシのチーズケーキといった感じ。
　
食感と味の変化が楽しめる面白い一品。
　
　
深夜の試食だったので、ゆっくり味わう余裕が無かったが、今度はゆっくり飲みながら
しっかりと味わいに行きたい。
　
　

↑↑↑
クリックお願いします
　　　　　　
先日オープンしたホームページ、

豊かな自然と農業が共生する日本全国の「環境王国」のオフィシャルサイト
　
「環境王国.jp」(http://www.kankyo-okoku.jp/)　　　　
　

　　
「環境王国」からの安全・安心な食品を産地直送でお届けするショッピングサイト　、
　
「環境王国市場.jp」（http://www.okoku-ichiba.jp/html/）　
　
まもなくオープン予定。
　　　　　　　　　　　　　
現在、先行会員募集中！！！
　
入会特典は３００ポイント付！！！
　
是非、コチラからご入会ください。　

　　　　　　　　　　
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
ホームページ制作・ブログ制作・SEO対策・グラフィックデザイン
有限会社アドクリエイトのホームページはこちら
http://www.adokuri.com/
ホームページ制作実績はこちら
グラフィックデザイン制作実績はこちら
スタッフ01のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/nasubi-nu
スタッフAのブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/mogmogmmm
　
農業と自然環境が共生する美しい日本のまち
環境王国オフィシャルサイト
url: http://www.kankyo-okoku.jp/
　
環境王国から安全・安心な食を産地直送で
環境王国市場
url: http://www.okoku-ichiba.jp
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

心斎橋にある和食店 「 阿呍 」 の９月の献立をいただきました。

　　　
　　　
　　　
菊菜の香りがアクセントに。
　　　
　　　
　　　

　　　
　　　
　　　
季節の月見団子とうさぎに見立てた前菜。
　　　
　　　
　　　
やや甘みが気になる。
　　　
　　　
　　　

　　　
　　　
　　　
長芋ととんぶりでお酒がすすむ一品
　　　
　　　
　　　

　　　
　　　
　　　
かます豆腐が香ばしい。みぞれでさっぱりと。
　　　
　　　
　　　

　　
　　
　　
軽めに締められたサバが旨い。秋。
　　
　　
　　

　　
　　
　　
柚子の香りとワタの入った旨味が秋刀魚をご馳走に。
　　
　　
　　

　　
　　
　　
細かく菊の柄に細工された蕪の中には道明寺と海老そぼろが。
　　
　　
　　
旨味の濃い一品。
　　
　　
　　

　　
　　
　　
夢ごこちは本当に美味しいお米。
　　
　　
　　
もう少ししたら環境王国から安全で美味しいお米が。
　　
　　
　　

　　
　　
　　
ナッツがやや重いが、ブルーベリーの香りがいい。
　　
　　

　　

↑↑↑
クリックお願いします

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
ホームページ制作・ブログ制作・SEO対策・グラフィックデザイン
有限会社アドクリエイトのホームページはこちら
http://www.adokuri.com/
ホームページ制作実績はこちら
グラフィックデザイン制作実績はこちら
スタッフ01のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/nasubi-nu
スタッフAのブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/mogmogmmm
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

心斎橋の和食店「阿呍」にて。

五月のコースメニューをいただく。

どれも春～初夏の季節感があり、仕事の話をしながらも、ゆったりと満足いく時間を過ごす。

鯛の変わり焼きは人により好みもあるだろうが、鯛の身にホタルイカを裏漉したものをのせて焼いてあり、日本酒に実によく合う。
苦手な場合は、ステーキや鮑にも変えてもらえるようだ。

心斎橋・和食・割烹「阿呍」

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
ホームページ制作・ブログ制作・SEO対策・グラフィックデザイン
有限会社アドクリエイトのホームページはこちら
http://www.adokuri.com/
ホームページ制作実績はこちら
グラフィックデザイン制作実績はこちら
スタッフ01のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/nasubi-nu
スタッフAのブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/mogmogmmm
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

今週も相変わらず飲んでました。

この日は道頓堀にある「やき亭　ぼーの」へ。

こちらのお店では朝挽きの河内鴨や、薩摩の若軍鶏、大和肉鶏がいただけるお店です。

河内鴨の刺身盛り合わせです。
ササミ、ズリ、ロース、レバー、ハツをごま油、醤油で。
柚胡椒もばっちり合います。
臭みなど全くなく、野生の旨味が広がります。

このほかには三元豚ロース網焼き、大和肉鶏せせり、グリーンアスパラなんかを炭火で。

飲み物はビオワインをいただきました。
エチケットのデザインとは対照的に、穏やかなワインでございました。

ご馳走様でした。

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
ホームページ制作・ブログ制作・SEO対策・グラフィックデザイン
有限会社アドクリエイトのホームページはこちら
http://www.adokuri.com/
ホームページ制作実績はこちら
グラフィックデザイン制作実績はこちら
スタッフ01のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/nasubi-nu
スタッフAのブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/mogmogmmm
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

心斎橋の和食店、「阿呍」の４月のメニューをひと足早く試食させていただいた。

ビール、焼酎、日本酒そしてワインと全てのお酒との相性もチェック。

和食はいいですね。季節を目と舌で感じれて。

蓬豆腐
春の香りが口イッパイに広がる感じ。食欲のわく一品。

蛍烏賊の柚香漬け、河海老唐揚げ
ホタルイカの酸味と河海老の香ばしさがマッチ。ビール消費アップ

鶯仕立て 　鱚一夜干し
まさに春の味わい。見た目からも春を感じる

鮎並焼霜造り　　旬の肴二種
勢いを感じる盛り付け。皮目の香ばしさと身の旨味が嬉しい

蛤の天婦羅　乾酪 香草
初体験。ハマグリの天麩羅。初体験なりの驚きと興奮

桜大根　 帆立射込み 桜花　芥子味噌
まさに春の和食。桜が美しく、目も舌も春爛漫

雪溶け苺
イチゴにクリームチーズのソース。面白い。

ゆっくりと時間をかけて食事を楽しめました。

いい機会をありがとうございました。

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
ホームページ制作・ブログ制作・SEO対策・グラフィックデザイン
有限会社アドクリエイトのホームページはこちら
http://www.adokuri.com/
ホームページ制作実績はこちら
グラフィックデザイン制作実績はこちら
スタッフ01のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/nasubi-nu
スタッフAのブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/mogmogmmm
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

久しぶりに、ゆっくりとした時間を阿呍で過ごす。

若い勢いのある料理人の味を楽しませてもらった。

タコの炙りと分葱の酢味噌和え。
お酒が進みます。

サヨリとウド、蚕豆の木の芽酢。
添えられている骨せんべいが香ばしい。
これだけでも十分お酒のアテになりそう。

桜鱒の真丈の椀。
添えられている山伏茸の食感が楽しい。

お造り盛り合わせ。
緑釉の大皿に桜鱒、マグロ、赤貝、鯛、ホウボウが並ぶ。
ボリューム感が嬉しい。

お造りの後はキスに生雲丹をはさんだ天麩羅、蕗の蕾、ノビル、こごみの天麩羅盛り合わせ。
不覚にも写真撮影を忘れる。

のれそれを口直し替わりに。
燗酒がどんどん進んでいく。

締めのご飯。イイダコとサトイモ、蕗の煮物とともに。
最後までボリューム感あり。
ちりめん山椒でご飯、がお気に入り。

デザートのいちご大福までいただき、満腹。

久しぶりにしっとり、ゆったりの食事でございました。

心斎橋・和食・割烹「阿呍」

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
ホームページ制作・ブログ制作・SEO対策・グラフィックデザイン
有限会社アドクリエイトのホームページはこちら
http://www.adokuri.com/
ホームページ制作実績はこちら
グラフィックデザイン制作実績はこちら
スタッフ01のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/nasubi-nu
スタッフAのブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/mogmogmmm
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

食べましたよ、スッポン。

心斎橋の「阿呍」でね。

初体験。

飲みましたよ、血ぃ。ワインで割ってね。

肝の煮付けには小さい卵もいっぱい。

エンペラの湯引きはポン酢で。
フグの皮よりイイ感じ。

刺身は足の付け根の筋肉らしい。
繊細な味どすな。

唐揚げ。
最高。堪らぬ。官能的な食べ物どす。

鍋。
３時間以上も煮込まれてたらしい。
骨からの身離れもよく、クセのない淡白な味どした。

芋焼酎のお湯割りなんかと共に、ウドン、雑炊まで堪能。

いわゆる「効果」は検証の仕様もなく、不明。

ただただ美味しかった。

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
ホームページ制作・ブログ制作・SEO対策・グラフィックデザイン
有限会社アドクリエイトのホームページはこちら
http://www.adokuri.com/
ホームページ制作実績はこちら
グラフィックデザイン制作実績はこちら
スタッフ01のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/nasubi-nu
スタッフAのブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/mogmogmmm
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

最近のお気に入りは、心斎橋の「すざき」

美味しい魚料理をリーズナブルに食べさせてくれる。

http://www.doco-ico.net/osaka/eat/detail/suzaki/

今日はこれから新規でいただいたサイト制作の打合せ。

今までに経験のない業種だけに、まずは大量の情報収集。

今日は顔合わせも兼ねてチョット飲みながら。

非常に楽しみ。

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
ホームページ制作・ブログ制作・SEO対策・グラフィックデザイン
有限会社アドクリエイトのホームページはこちら
http://www.adokuri.com/
ホームページ制作実績はこちら
グラフィックデザイン制作実績はこちら
スタッフ01のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/nasubi-nu
スタッフAのブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/mogmogmmm
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

８時過ぎに打合せが終わったので、会社には戻らず久しぶりにミナミの名店「ふじ井」へ。

ここは９時までしか開いていないので、なかなか来れてなかった。

店構えからはなかなか想像がつかないが、ここは「もつ煮込み」がメインのもつ料理のお店。

カウンターの中には和服姿の女将をはじめ、お母さん世代の女性陣のみ。

普段であれば、とりあえずビール。となるところだが、ここでは「ハイボール」。

ウイスキー＆ソーダのハイボールではなく、サントリー角の瓶に入った正体不明なブレンド酒に若干のジンジャエールを注いだもの。

口当たりがよく、ハイピッチで飲めてしまうが、危険。

３杯飲んだら足に来る、位の度数。

あっさりとした煮込みとレバーの刺身。タンシチューなどをやっつけて満足の夜。

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
ホームページ制作・ブログ制作・SEO対策・グラフィックデザイン
有限会社アドクリエイトのホームページはこちら
http://www.adokuri.com/
ホームページ制作実績はこちら
グラフィックデザイン制作実績はこちら
スタッフ01のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/nasubi-nu
スタッフAのブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/mogmogmmm
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

お造り盛り合わせ

穴子で何かを巻いた天麩羅（何か忘れた）

深夜でもゆったりとさせてくれる貴重なお店。

先週から頻度高し。

何故か一晩で２回行くことも。

心斎橋・和食・割烹「阿呍」

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
ホームページ制作・ブログ制作・SEO対策・グラフィックデザイン
有限会社アドクリエイトのホームページはこちら
http://www.adokuri.com/
ホームページ制作実績はこちら
グラフィックデザイン制作実績はこちら
スタッフ01のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/nasubi-nu
スタッフAのブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/mogmogmmm
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

今日のランチは中津にある「たけうちうどん」の「鳥天ぶっかけうどん」

コシの強い讃岐シコシコうどんに大きな鳥天がゴロゴロ。

下味のしっかりついた鳥天はサクサクのコロモ。ぶっかけの出汁に浸かってちょっとやわらかくなったところもかなり美味し。

久しぶりに行ったが、やはり行列。

中津はチョット美味しいランチのお店は必ずかなり並ぶので大変。

それにしても今日はものも言い方を知らない人と会ってしまって不快な一日。

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
ホームページ制作・ブログ制作・SEO対策・グラフィックデザイン
有限会社アドクリエイトのホームページはこちら
http://www.adokuri.com/
ホームページ制作実績はこちら
グラフィックデザイン制作実績はこちら
スタッフ01のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/nasubi-nu
スタッフAのブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/mogmogmmm
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

カレイ。

阿呍のバータイムで泳いでたカレイを活造りで。

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
ホームページ制作・ブログ制作・SEO対策・グラフィックデザイン
有限会社アドクリエイトのホームページはこちら
http://www.adokuri.com/
ホームページ制作実績はこちら
グラフィックデザイン制作実績はこちら
スタッフ01のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/nasubi-nu
スタッフAのブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/mogmogmmm
スタッフ甲のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/camecamera
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

久しぶりに「阿呍」でゆっくりとコースをいただきました。

夜の９時から２時間半のひととき。

これは「貝柱とうすい豆の白和え」と「蛸の湯引き梅コチュジャン掛け」

この日のコースはこんな感じ。

もうすぐホームページも完成いたします。

「阿呍」の皆様、長らくお待たせいたしました。

如月　おまかせコース料理　【朱雀】
◆山陰　境港直送　甘鯛のすまし 焼き占地　軸三つ葉

◆貝柱とうすい豆の白和え

◆蛸の湯引き梅コチュジャン掛け

◆山陰　境港直送　寒鰤　鮪と針魚　

◆冬野菜と牛タンの炊き合わせ
　　　　　　　蕪、小芋、青蕗、金時人参、厚揚げ

◆北寄貝と椎茸射込み（海老）の天婦羅

◆大根三種の甘酢漬と鰯の酢〆
　　　　　　赤身大根、辛味大根、黒大根

◆本日のお椀と白いご飯（山形県産　夢ごこち）香の物

◆今月の特選果物（この日は富有柿）

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
ホームページ制作・ブログ制作・SEO対策・グラフィックデザイン
有限会社アドクリエイトのホームページはこちら
http://www.adokuri.com/
ホームページ制作実績はこちら
グラフィックデザイン制作実績はこちら
スタッフ01のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/nasubi-nu
スタッフAのブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/mogmogmmm
スタッフ甲のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/camecamera
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

「阿呍」のホームページ用に撮影した写真ができたので、お届けと内容確認のため「阿呍」へ。

夕食もまだだったので打合せの合間におでんで一杯。

お気に入りの「アサヒ熟撰」を飲みつつ「コロ」のおでんをいただく。

打合せが終わるとそのまま深夜のミナミを徘徊。

法善寺にあるお気に入りのバー「路」へ。

営業時間が終了しているにも関らず、ずうずうしくも入店。

落語や政治の話しをしながら、絶品のジントニックをいただく。

満足の一夜。

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
ホームページ制作・ブログ制作・SEO対策・グラフィックデザイン
有限会社アドクリエイトのホームページはこちら
http://www.adokuri.com/
ホームページ制作実績はこちら
グラフィックデザイン制作実績はこちら
スタッフ01のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/nasubi-nu
スタッフAのブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/mogmogmmm
スタッフ甲のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/camecamera
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

それでは「阿呍」食事編を始めさせていただきます。

まずはアサヒ「熟撰」で乾杯。

先付け3種。地鶏のたたき胡麻醤油。イカ沖漬け。アボカドと生湯葉の土佐酢ジュレがけ。
食欲さらにアップ。

スッポンの肝まではいったスープと白和え。スッポンの肝、美味し。

胡麻豆腐と白子の椀。上に乗っているのは備前焼の玉。記念にもって帰る。ご飯を炊くときにお釜にポン。

お造り。大間のマグロに感激。ミョウバンをつかっていないウニ。天然ヒラメ、エンガワ美味し。車えび。
非常に満足度の高い内容。ウニをヒラメで巻いてみる。美味し。

焼き蟹。港から直送された蟹は火を通しすぎず半生で。

このあと野菜の炊き合わせのフカヒレあんかけ。そしてご飯代わりのお寿司。
食べることに集中で写真忘れるの巻。

デザートにはイチジクの赤ワイン煮。

ひとつずつ和紙に巻かれた「名人みかん」
この時点でかなり満腹。

なんだかんだと話し込み、結局2時過ぎまでカウンターで飲み続ける。

カウンターで出してもらったおでん、「コロ」「さえずり」の鯨コンビで飲みすぎる。

今後も楽しみなお店「阿呍」。
ホームページは年明けに本格オープン予定。

「阿呍」
http://www.a-aun.com/

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
ホームページ制作・ブログ制作・SEO対策・グラフィックデザイン
有限会社アドクリエイトのホームページはこちら
http://www.adokuri.com/
ホームページ制作実績はこちら
グラフィックデザイン制作実績はこちら
スタッフ01のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/nasubi-nu
スタッフAのブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/mogmogmmm
スタッフ甲のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/camecamera
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

8日の土曜日に、友人のお店「阿呍」がプレオープンした。

光栄にも初日にお招きいただいた。

店が出来ていく過程に少し係わらせていただいただけに、実際見ると嬉しいものがある。

石貼りの重厚な外観。

エントランスから席までは光床をたどって。

深夜はバーとしても楽しめるカウンター。

カウンターの後ろにあるテーブルは、チョット秘密感のあるスペース。

VIP ROOMでもある個室。

テーブル席。テーブルのワイドが150あるのでゆったりと食事ができそう。

テーブル席の内装はこれから15日の本オープンに向けて若干手が入るらしい。

満腹・満足の食事編はこの後で。

「阿呍」
http://www.a-aun.com/

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
ホームページ制作・ブログ制作・SEO対策・グラフィックデザイン
有限会社アドクリエイトのホームページはこちら
http://www.adokuri.com/
ホームページ制作実績はこちら
グラフィックデザイン制作実績はこちら
スタッフ01のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/nasubi-nu
スタッフAのブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/mogmogmmm
スタッフ甲のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/camecamera
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

今日は例の「阿呍」に出来上がった箸帯を巻いた竹のお箸を納品した。

明日12/8はいよいよプレオープン。

ありがたいことに、19時から呼んでいただいている。

美味しいものが食べれるようなので、今から楽しみ。

詳しくはまた来週。

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
ホームページ制作・ブログ制作・SEO対策・グラフィックデザイン
有限会社アドクリエイトのホームページはこちら
http://www.adokuri.com/
ホームページ制作実績はこちら
グラフィックデザイン制作実績はこちら
スタッフ01のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/nasubi-nu
スタッフAのブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/mogmogmmm
スタッフ甲のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/camecamera
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

先日も紹介しました、来週オープンする「阿呍」。

内装もほぼ出来上がり、今日は案内看板の設置。

中も見せてもらったが、非常に雰囲気のあるきれいなお店。

VIP ROOMがなかなか官能的。

カウンター席。椅子も座り心地がよく、落ち着いた雰囲気。

一階の案内看板。

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
ホームページ制作・ブログ制作・SEO対策・グラフィックデザイン
有限会社アドクリエイトのホームページはこちら
http://www.adokuri.com/
ホームページ制作実績はこちら
グラフィックデザイン制作実績はこちら
スタッフ01のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/nasubi-nu
スタッフAのブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/mogmogmmm
スタッフ甲のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/camecamera
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

先日もこのブログで書いた、友人がオーナーとなってオープンする日本料理店「阿呍」の開店挨拶状などが出来あがって来た。

この他にも、名刺や看板、箸・箸帯も出来あがってきている。

正式オープンは12月15日の土曜日。

オープン当日は予約でイッパイらしく、好スタートのようでなにより。

17日からの週くらいでお祝いかたがたのぞいてみようと思う。

食べるのが好きな人間がオーナーなので、今から楽しみだ。

心斎橋に12/15に開店。日本料理店「阿呍」

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
ホームページ制作・ブログ制作・SEO対策・グラフィックデザイン
有限会社アドクリエイトのホームページはこちら
http://www.adokuri.com/
ホームページ制作実績はこちら
グラフィックデザイン制作実績はこちら
スタッフ01のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/nasubi-nu
スタッフAのブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/mogmogmmm
スタッフ甲のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/camecamera
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

マッコリ。

それは昨日の話。

ノドから

手が。

ＢＩＧで６億円キャリーオーバー中。

今週もチャレンジ

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
ホームページ制作・ブログ制作・SEO対策・グラフィックデザイン
有限会社アドクリエイトのホームページはこちら
http://www.adokuri.com/
スタッフ01のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/nasubi-nu
スタッフAのブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/mogmogmmm
スタッフ甲のブログ
url: http://www.adokuri.com/blog/camecamera
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

今日のランチは中津にある「たけうちうどん」。モザイクタイル張りのカウンターで食べる、中津でも人気の讃岐うどんのお店。

ここに来ると必ず食べるのがこの「とり天ぶっかけ」680円。

５つも乗っている鶏の天ぷらはかなり大きめでものすごいボリュームです。下味がついているので、このまま食べてもかなり美味しい天ぷらです。

揚げたてのサクサクのときはモチロン、うどんつゆでシットリしたのもかなりの美味しさ。

もちろんうどんは、もっちりとしたコシの強い讃岐うどんでかなりの美味しさ。

今日は食べている最中にテレビの取材も入る人気ぶり。

梅田からはチョット離れますが、一度行ってみる価値はありますよ。

心斎橋にあるお寿司やさん「じねん」

朝の4時までやってるので、深夜の食事に時々利用してる。

いつも行くのは夜中になるので、ネタがきれてしまってることも多いが、そこそこの味とかなりの安さで満足できる。

穴子の刺身・天ぷら、マグロのたたき、ウナギ蒲焼、貝柱塩焼き、にぎり沢山、お酒そこそこ。で今夜も満腹。

でも夜中の2時過ぎにこんなに食べてちゃメタボも当然かな。

終電間近の電車に乗ったのに、なんばで途中下車。

稚鮎の天ぷらと福島の酒「飛露喜」。休肝日とは無縁の生活。

でも幸せな時間。