ホームページ制作、グラフィックデザインのアドクリエイトの社長ブログ。あどくり、語る

とんぴととり。

何だ？

豚皮と鶏。らしい。

クリーミーに白濁したスープが美味なるラーメン店。
「光龍益」（こうりゅうます）に突撃私の昼ごはん。

桜ノ宮という若干ディープイメージの町の住宅街にひっそりオープン。
しかし、行列の絶えない人気のお店である。

「特製ラーメン」８００円也。
分厚いチャーシュー３枚と温泉タマゴ、そして白ネギたっぷり。

見た目の「天一」的濃厚さとは裏腹にアッサリとした後味。

イケる。

かなりイケる。

お気に入り。

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最近のお気に入り「つけ麺 上方屋 五郎ヱ門」へ。

頻度高し。

200gの麺にトッピングのアキレス煮込みを追加。

濃厚かつ美味。

満足

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この日のランチは「つけ麺 上方屋 五郎ヱ門」へ。

新梅田食堂街に８月オープンしたばかりの新店らしいです。

麺好きとしては行っとかな、ということで突入。

カウンター５席位しかなく、３人ほど並んでいる列に混じる。

入口に券売機があってそこで食券を購入。

麺の量で値段が変わり、この日は300gで900円を選択。

ついでにトッピングのアキレス煮込みを追加。ちょっと贅沢。

プリップリの太麺を豚骨と魚介のミックススープに濃いめ醤油ダレにつけてすすり込む。

アキレス煮込みもトロトロで濃厚さをプラス。

麺を食べ終わったらスープで割って最後の一滴まで飲み干す。

カラダには悪いだろうが、これだけはやめられない！

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締めに「神座」

久しぶりの味。しばらくはいいかな、という味。

だから2時にこれはダメだって！

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今日のランチは2日にミナミにオープンしたばかりのラーメン店「一蘭」道頓堀店へ。

ここは以前の会社時代に福岡に出張するたびに行っていたお店。
いや、一蘭に行くために出張していたのかも。

福岡にしかないものとばかり思っていたら、もうすでに東京と名古屋にはあったようで、
ミナミが大阪一号店らしい。

ここは、注文用紙に自分の好みをチェックして注文するシステムと、なんと言っても不思議なカウンターが特徴。

食べること、味わうことに「集中」するための仕切りが設けられていて、みんなでワイワイ食べるコトは不可能になっている。

今日の注文内容は、「濃いめ」「こってり」「青ネギ４倍」「超硬メン」プラス「替え玉」

何年ぶりかに味わえる「一蘭」のラーメンを待つことしばし。

替え玉まで一気に集中して味わいつくした。

福岡で食べたときほどの感動はなかったものの、満足感はあった。

オススメできるラーメン店。

オリジナルの注文用紙。

味わうことに「集中」するための仕切り。

これぞ｢一蘭」