ホームページ制作、グラフィックデザインのアドクリエイトの社長ブログ。あどくり、語る

　

対馬市役所での打合せ終了後、海産物業者様をご紹介いただく。
　
　
漁協の近くにある、「海風商事」様
　
　
ちょっとご挨拶にのはずが・・・。
　
　
いきなり七厘で貝を！！
　
　
。
　
　
ひおうぎ貝、巨大な岩牡蠣、巨大サザエそしてウニ。
　
写真ではわかりにくいですが、かなりの大きさ。
　
岩牡蠣の殻はオトナの手のひらくらい。
　
軽く火が通った程度でいただきます！！
　
海水の塩味で十分旨い！！
　
プリプリの歯ごたえがたまりません。
　
ビールが飲めないのが辛すぎる！！！！
　
　　
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第二弾はキビナゴを藻塩で。
　
海藻の旨味を含んだ藻塩の味だけでキビナゴが旨い！旨すぎる！！
　
表面はカリッと、中はフワフワの焼き上がり。
　
今まで食べた焼き魚の中で最高の旨さ！！
　
　

機会があれば、是非一度対馬に行ってみてください。
　
　　
素敵な、ココロにのこる体験をしていただけると思います。　
　
　
行けなくても対馬の味覚は味わっていただきたい。
　
　
対馬の物産は６月中に「「環境王国市場.jp」（http://www.okoku-ichiba.jp）　」に揃います。
　

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