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2010年06月30日

美味しそうな

 
 
パスタソース。
 
 
買ってみたい。
 
 
こちらで発見

2010年06月25日

一年

 
 
一年経ったということです。
 
 
明日、また一つ歳を重ねる。
 
 
頑張らねば。
 
 
結果を出さないと。
  
 
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2010年06月24日

今日の昼ご飯

 
 
今日のランチは会社の近所の「居酒屋かっぽうぎ」で。 
 
味の構成をミスったかも。
 
おかずを選べる昼ごはん
 
今日のセレクト


 
 
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2010年06月22日

本日のランチ

 
 
今日のランチは大阪駅前第2ビルの地下2階。 
 
通路の奥にあるお店。
 
以前からよく通っていたところだけど、地味な呼び込みに腰が引けてたお店。
 
何故か今日はワンコインに魅かれて突入。 
 
0622_01.jpg

  
0622_02.jpg
  
すじカレーはとりあえずこんな感じ。
 
家のカレーに似た風味。
  
すじは良く煮込まれている。
 
たまに鳥のムネ肉も発見するが、野菜はほぼとけた状態。
 
悪くない。
 
でも良くもない。
 
いちばんの問題は「ご飯」
 
ご飯が美味しくない!!
 
カレーにはツヤツヤに炊けたちょっと硬めのご飯がイイ。(個人的に)
 
ご飯しだいでカレーが最高にも最低にもなる。
 
作ってる人がそれに気付かないと、人気は出ないな。
 
安いだけではね。
 
もうひとつ、ここが流行るためには、
 
呼び込みは元気よく!!
 
それがイチバン!! 


 
 
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2010年06月17日

環境王国市場

 
環境王国市場 に長崎県・対馬市の商品が近日追加されます。
 
  
魅力的な商品を用意できるように頑張ってます。
 
 
そろそろ本格的な勝負に出なければ。
 
 
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2010年06月15日

コレ

 
かなりいいらしい。
 
  
さて、これに変えるのか?
 
 


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2010年06月12日

対馬にて

 

対馬市役所での打合せ終了後、海産物業者様をご紹介いただく。
 
 
漁協の近くにある、「海風商事」様
 
 
ちょっとご挨拶にのはずが・・・。
 
 
いきなり七厘で貝を!!
 
 
0611_01.jpg
 
 
ひおうぎ貝、巨大な岩牡蠣、巨大サザエそしてウニ。
 
写真ではわかりにくいですが、かなりの大きさ。
 
岩牡蠣の殻はオトナの手のひらくらい。
 
軽く火が通った程度でいただきます!!
 
海水の塩味で十分旨い!!
 
プリプリの歯ごたえがたまりません。
 
ビールが飲めないのが辛すぎる!!!!
 
  
0611_02.jpg
 
 
第二弾はキビナゴを藻塩で。
 
海藻の旨味を含んだ藻塩の味だけでキビナゴが旨い!旨すぎる!!
 
表面はカリッと、中はフワフワの焼き上がり。
 
今まで食べた焼き魚の中で最高の旨さ!!
 
 

機会があれば、是非一度対馬に行ってみてください。
 
  
素敵な、ココロにのこる体験をしていただけると思います。 
 
 
行けなくても対馬の味覚は味わっていただきたい。
 
 
対馬の物産は6月中に「「環境王国市場.jp」(http://www.okoku-ichiba.jp) 」に揃います。
 


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2010年06月10日

博多~対馬へ

 
 
今日はもうひとつの顔で午後から博多へ。
 
 
もうひとつの顔の方はまだまだまだまだ課題ばかり。
 
 
クリアする方法を早く見極めて行かなくては。
 
  
明日は対馬へ。 
 
 
新しい商品を一つでも多く作っていきたい。
 
 
対馬には本当にいいものが沢山ある。
 
 
それらの良さを多くの人に知っていただきたい。
 
 
そして対馬に興味を持っていただけたら。
 
 
旅行に行きたい場所のひとつになってくれたら。
 
 
本当にうれしい。
 
 


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2010年06月07日

ニフティで紹介されました

 
 
koukou.jpg
 
長崎県対馬の名産品がニフティのサイトで紹介されました。
 
 
@niftyの地球のココロというサイトです。
 
 
紹介されたのは「対州そば」と「孝行麺
 
 
どちらも対馬名産のつしま地鶏と肉厚の原木栽培椎茸の濃厚な
スープで食べるものです。
 
 
香り高い対馬のそばもオススメだし、サツマイモを発酵させて作った「孝行麺」は独特の食感が美味しさを増します。
 
 
どちらも環境王国市場で発売中です。
 
  
環境王国・長崎県対馬の名産「対州そば」
 
環境王国・長崎県対馬の名産「孝行麺」
 
 

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2010年06月05日

やってしもた

 
 
4時まで飲んでた。
 
 
ただそれだけならよかった・・・。
 
 
お酒は楽しく飲みましょう。
 
  
ゴメンナサイ・・・。 


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いいとこ見つけた

 
bianco.jpg 
 
 
いいワインがそろってる 
 
http://www.biancorosso.co.jp/shop/
 
 
買い過ぎそうでコワイ。
 
 
 

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