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久しぶりに「阿呍」でゆっくりとコースをいただきました。
夜の9時から2時間半のひととき。

これは「貝柱とうすい豆の白和え」と「蛸の湯引き梅コチュジャン掛け」
この日のコースはこんな感じ。
もうすぐホームページも完成いたします。
「阿呍」の皆様、長らくお待たせいたしました。
如月 おまかせコース料理 【朱雀】
◆山陰 境港直送 甘鯛のすまし 焼き占地 軸三つ葉
◆貝柱とうすい豆の白和え
◆蛸の湯引き梅コチュジャン掛け
◆山陰 境港直送 寒鰤 鮪と針魚
◆冬野菜と牛タンの炊き合わせ
蕪、小芋、青蕗、金時人参、厚揚げ
◆北寄貝と椎茸射込み(海老)の天婦羅
◆大根三種の甘酢漬と鰯の酢〆
赤身大根、辛味大根、黒大根
◆本日のお椀と白いご飯(山形県産 夢ごこち)香の物
◆今月の特選果物(この日は富有柿)
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