ホームページ制作、グラフィックデザインのアドクリエイトの社長ブログ。あどくり、語る

それでは「阿呍」食事編を始めさせていただきます。

まずはアサヒ「熟撰」で乾杯。

先付け3種。地鶏のたたき胡麻醤油。イカ沖漬け。アボカドと生湯葉の土佐酢ジュレがけ。
食欲さらにアップ。

スッポンの肝まではいったスープと白和え。スッポンの肝、美味し。

胡麻豆腐と白子の椀。上に乗っているのは備前焼の玉。記念にもって帰る。ご飯を炊くときにお釜にポン。

お造り。大間のマグロに感激。ミョウバンをつかっていないウニ。天然ヒラメ、エンガワ美味し。車えび。
非常に満足度の高い内容。ウニをヒラメで巻いてみる。美味し。

焼き蟹。港から直送された蟹は火を通しすぎず半生で。

このあと野菜の炊き合わせのフカヒレあんかけ。そしてご飯代わりのお寿司。
食べることに集中で写真忘れるの巻。

デザートにはイチジクの赤ワイン煮。

ひとつずつ和紙に巻かれた「名人みかん」
この時点でかなり満腹。

なんだかんだと話し込み、結局2時過ぎまでカウンターで飲み続ける。

カウンターで出してもらったおでん、「コロ」「さえずり」の鯨コンビで飲みすぎる。

今後も楽しみなお店「阿呍」。
ホームページは年明けに本格オープン予定。

「阿呍」
http://www.a-aun.com/

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