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鳥取県江府町の女性グループの手作りのトマトケチャップ(プレミアム)。
近日、環境王国市場で販売予定のものです。
ボンリッシュという名前の完熟させたトマトをたっぷりと使っています。
濃厚なだしがきいたように旨味がぎゅっとつまったケチャップです。
トマトソースのようにいろんな使い方ができそうなプレミアムなケチャップです。
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アドクリエイトの2012年の仕事はじめから約2週間。
やっと初投稿です。
本年もよろしくお願いいたします。
今年は新しい運営サイトをオープンさせるべく頑張って行きたいと思っています。
アドクリホームページも近日マイナーチェンジ予定です。
今後ともよろしくお願いいたします。
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アドクリエイトの2011年の仕事納めです。
今年も沢山の方々にお世話になりました。
心より御礼申し上げます。
遅くまで頑張ってくれているスタッフにも本当にありがとうと言いたい。
来年は新しい分野にもチャレンジしていきたいと考えています。
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土曜日の午後、時間があると来るお店「明治屋」
最近新しい店舗に移転したが、内装はほぼ昔のまんま。
移転したら風情がなくなるかも、と心配していたが、見事な再現。
ぬる燗で湯豆腐をやっつけながらゆったりとした時間を楽しむ。
大人になってよかった、と思える瞬間。
大事にしたい時間。
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今日は北浜の「和レー屋 丁子」でランチ。
南船場の「ゴヤクラ」の系統。
この日の選択は「激辛チキンキーマと麻辣キーマのあいがけ」
盛られて出てきたのはお皿ではなく、なんと丼。「和レー」たるスタイルか。
左側のが激辛チキンキーマ。見た目は鶏そぼろご飯。
激辛!、ってほどではないがスパイス感たっぷりでいい感じ。
麻辣キーマは大豆や油揚げ、ネギでまさに和。
こちらはほとんど辛くはない。だけど複雑で魅力的な味。
福神漬けや大根のピクルスを添えるのもイイ。
チキンキーマに福神漬けを混ぜながら食べてもいいかも。
また行ってみよう。
今度は辛さを増してもらおう。
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ある日の家飲みワイン。
エチケットの裏書がわからん。
考えながら味を探りながら飲んでたけど、、、
わからん。
とりあえず飲んだった。
酔うた。
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最近大阪でも増えてきた「二郎系」ラーメン。
本家は食べたことがないが、大阪では何軒かいってみた。
それぞれシステムは同じ感じだが味はお店によって決行違う。
この日行ったお店でのオーダーは「野菜増し、アブラちょい増し」。
来たのはコレ。
野菜増し??増してない!。
味は・・・。
次はない。
好みの問題やけどね。
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環境王国の今年の新米の販売がようやく始まりました。
今年は検査を慎重にしていたので、昨年よりは少し遅め。
環境王国・山形県真室川町産の「つや姫」や福島県天栄村の「漢方未来農法・天栄米」など今年も上々の出来だと聞いています。

やっぱり美味しいお米がイチバン。
環境王国の美味しいお米、是非お試し下さい。
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先日やっと何度もフラれてた、高麗橋のカレーの名店「カシミール」を体験。

ミックスA,チキン、辛さ10倍を玄米で。
いわゆるカレー(コ○壱○屋みたいな)とかとは別物。
一人分ずつフライパンで作られるカレーはまさにスパイスの重なり。
魅せられる人たちが多いのも納得。
逆に、合わない人がいることも納得。
時間に余裕がある時にしか来れないお店だが、再訪意欲大。
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